Kapusta (scharfe Kohlsuppe)
Kapusta (scharfe Kohlsuppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund geraspeltem Kopfkohl (10 c.), 2 EL. Salz, 1/2 TL. weißer Pfeffer, 1 c. Mit gehackten Zwiebeln und 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch (Flankenrippen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
In einem 6-Liter-Kessel Kohl, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und 1 1/2 Liter Wasser vermischen. Zugedeckt zum Kochen bringen. Rindfleisch, Suppenknochen und Tomatenpüree hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und abgedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
Kartoffeln hinzufügen. Zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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