Beignets de maïs au kapokier
Les beignets de maïs au kapok sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, tamisée, 1 c. sucre, 1 petite c. sel, 1 œuf et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamisez une seconde fois la farine avec la levure chimique, le sucre et le sel. Ajouter l'œuf, le lait et le maïs. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Déposez la pâte dans la graisse chaude, une cuillère à café à la fois. Maintenir le gras à 350°. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois avec une cuillère.
Retirer les beignets du gras ; égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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