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羽衣甘蓝、藜麦和鳄梨沙拉配柠檬第戎油醋汁
蒸羽衣甘蓝可以去除一些苦味。沙拉酱将所有口味结合在一起。四种超级食物（羽衣甘蓝、藜麦、鳄梨和橄榄油）使这顿饭变得健康！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将藜麦和 1 1/3 杯水放入平底锅中煮沸。
将火调至中低，盖上锅盖，小火煮约 15 至 20 分钟，直至藜麦变软且水分被吸收。
放在一边冷却。
将羽衣甘蓝放入蒸笼中，锅中放入 1 英寸沸水。
盖上锅盖，将羽衣甘蓝蒸至热，约 45 秒；转移到一个大盘子上。
羽衣甘蓝上面搭配藜麦、鳄梨、黄瓜、甜椒、红洋葱和羊奶酪。
将橄榄油、柠檬汁、第戎芥末、海盐和黑胡椒一起放入碗中搅拌，直至油乳化到调料中；倒在沙拉上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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