Vinaigrette à la dinde de juin
La vinaigrette à la dinde de juin est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 à 3 c. bouillon, 8 c. beurre, 1 c. oignon haché, 3 c. céleri haché et foie de dinde, hachés et assaisonnés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir l'oignon et le céleri dans 4 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient clairs (ne pas dorer).
Retirer dans le bol à mélanger.
Dans la même poêle, faire revenir les champignons et le foie dans 4 cuillères à soupe de beurre. Ajouter au bol à mélanger.
Ajouter l'oignon et l'assaisonnement pour le pain jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez 2 à 3 tasses de bouillon sur le mélange.
Cuire au four à 325° dans une cocotte couverte.
Découvrez les 30 dernières minutes pour dorer le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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