Squash-a-Roni de junio
El Squash-A-Roni de junio es una cena fácil. Elaborada con 5 calabazas amarillas medianas, cortadas en trozos, 1 manojo de cebollas verdes enteras picadas, 1 libra de queso velveeta cortado en cubitos, 1 caja de arroz con sabor a pollo y 1 o 2 jalapeños picados (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En agua hirviendo, cocine a fuego lento la calabaza durante 5 minutos.
Escurrir y volver a colocar en la sartén.
Agrega la cebolla y el queso.
Cubrir y reservar. Prepare Rice-A-Roni según las instrucciones de la caja.
Agregue a la mezcla de calabaza.
Unte con mantequilla un molde de 13 x 9 pulgadas y vierta la mezcla. Hornee a 375° durante 25 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
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