Casserole de poulet de juin
La cocotte de poulet de juin est un dîner moyennement facile. Composée de 2 poitrines de poulet, 2 carottes, 2 branches de céleri, 1 oignon et 8 à 10 tranches de pain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir le poulet (ne pas ajouter de sel à l'eau).
Refroidir et désosser. Râper ou couper en dés les carottes, le céleri et l'oignon.
Faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Battre l'oeuf.
Mélanger avec les carottes, le céleri et l'oignon égouttés.
Faire fondre le beurre et les cubes de pain.
Mélangez tous les ingrédients sauf le poulet.
Mélangez 1 tasse de bouillon (à base de poulet cuit) avec la soupe.
(Si vous n'avez pas assez de bouillon pour préparer 1 tasse, ajoutez le jus de carottes bouillantes.)
🍷 Accords Parfaits
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