Coquilles géantes à la viande

Cuire les coquilles à moitié cuites; égoutter l'eau.

Dans un grand bol, mélanger le sel, le poivre, la 1/2 boîte de parmesan, la ricotta, l'ail, le persil et le sel assaisonné.

Faire dorer le bœuf haché, l'oignon et les champignons; égoutter l'excès de graisse et mélanger avec les autres.

Ajouter l'oeuf.

Prenez 3 cuillères à soupe de sauce à spaghetti et mettez-la au fond d'un plat allant au four.

Remplissez les coquilles de sauce à la viande; placer dans le moule une fois que toutes les coquilles sont remplies. Garnir de sauce à spaghetti; saupoudrer de l'autre moitié du parmesan et de 2 tasses de fromage Mozzarella.

Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four à 375° pendant environ 30 minutes.