Conchas Jumbo con Relleno de Queso

Prepare la pasta como se indica en el paquete y cocine durante 9 minutos; drenar. Enjuague con agua fría; escurrir y disponer en una sola capa para rellenar.

Mientras tanto, mezcle los quesos, los huevos, el perejil, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Rellene las conchas cocidas con la mezcla de queso. Cubra el fondo de la fuente para asar con un poco de salsa. Coloque las conchas rellenas en una sola capa en la sartén. Vierta la salsa restante sobre las conchas y hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté caliente. Espolvorea con queso parmesano adicional, si lo deseas. Rinde de 6 a 8 porciones.