Jumbo-Gingersnaps
Jumbo Gingersnaps ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus Zucker, 2 1/4 c. Mehl, 3/4 c. Salatöl, 1/4 c. dunkle Melasse und 1/4 c. Mit Ahornsirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In eine große Schüssel 1/2 Tasse Zucker und die restlichen Zutaten abmessen.
Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Backofen auf 350° vorheizen.
Geben Sie 2 Esslöffel Zucker auf Wachspapier. 1/4 Tasse Teig zu einer Kugel formen; Zum Überziehen Zucker einrollen.
Legen Sie die Kugeln im Abstand von 7,6 cm auf ungefettete Backbleche.
(Der Teig ist sehr weich; die Kugeln werden etwas flacher.)
15 Minuten backen; Nehmen Sie die Kekse zum Abkühlen auf den Rost.
Bewahren Sie Kekse in Behältern auf.
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