Conchas Rellenas De Queso Jumbo
Las conchas rellenas de queso gigante son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 caja (12 oz.) de conchas gigantes (crudas), 4 c. (2 libras) de queso ricotta, 2 c. (8 oz.) de queso mozzarella rallado, 3/4 c. queso parmesano rallado y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine las conchas gigantes según las instrucciones; drenar.
Deje enfriar en una sola capa sobre papel encerado o papel de aluminio para evitar que las cáscaras se peguen.
Combine los quesos, los huevos, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta.
Llene cada concha con aproximadamente 1 1/2 cucharadas de mezcla de queso.
Extienda una fina capa de salsa en el fondo de un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Coloca las conchas en la sartén; cubra con la salsa restante.
Espolvorea con queso parmesano adicional, si lo deseas.
Cubrir con papel de aluminio; hornee a 350° durante aproximadamente 35 a 45 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Rinde de 10 a 12 porciones.
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