Assiette de légumes en julienne
L’assiette de légumes en julienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. mayonnaise ou vinaigrette, 1/4 c. fromage bleu émietté (1 oz), 1 c. lait, 1 c. de jus de citron et 1 c. bâtonnets de céleri, coupés de 2 pouces de long, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un bol à mélanger, mélanger la mayonnaise ou la vinaigrette et le fromage bleu.
Ajouter le lait et le jus de citron en battant jusqu'à consistance lisse. Froideur.
Servir avec des légumes réfrigérés disposés sur une assiette.
Donne 4 portions.
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