Julienne-Gemüseteller
Julienne-Gemüseteller ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mayonnaise oder Salatdressing, 1/4 c. zerbröckelter Blauschimmelkäse (1 Unze), 1 EL. Milch, 1 TL. Zitronensaft und 1 c. Selleriestangen, 5 cm lang geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer Rührschüssel Mayonnaise oder Salatdressing und Blauschimmelkäse vermischen.
Milch und Zitronensaft hinzufügen und glatt rühren. Kühlen.
Mit gekühltem Gemüse auf einer Platte servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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