ジュリア・チャイルドのポテトスープ
ジュリア・チャイルドのポテトスープは、適度に簡単な夕食です。中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り、大さじ2で作ります。マーガリン、大さじ2。小麦粉、中くらいのジャガイモ 4 個、角切りにしたジャガイモ、水 (ジャガイモが隠れるくらいの量) を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎをバターで透明になるまで炒めます。
小麦粉を加えて玉ねぎと混ぜます。
ジャガイモを水に加えます（塩を加えます）。
30分間、またはジャガイモが完了するまで調理します。
ブイヨンキューブを少量のスープで希釈します。
これと牛乳をスープに加えます。
頻繁にかき混ぜてください。
スープが再び加熱されたら、パセリとサワークリームの半分を加えます。
塩とコショウで味を調えます。
必要に応じてサワークリームを添えてスープを提供します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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