Ragoût de saucisses et de poulet de Judy's
Le ragoût de saucisses et de poulet de Judy'S est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de saucisses kielbasa, 1 oignon moyen, 1 grosse branche de céleri, 2 boîtes (16 oz) de petits haricots blancs et 1 boîte (16 oz) de carottes tranchées, égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper le kielbasa en diagonale en tranches de 1/2 pouce.
Hachez l'oignon. Couper la branche de céleri en diagonale en tranches de 1/4 de pouce.
Dans une cocotte de 5 litres à feu moyen-vif, cuire le kielbasa jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
À l'aide d'une écumoire, retirer le kielbasa dans le bol.
Dans le jus de cuisson du faitout, cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, en remuant fréquemment.
Ajouter les haricots avec leur liquide, les carottes, les tomates, les feuilles de thym, les morceaux de poulet et le kielbasa ; porter à ébullition.
Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne environ 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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