朱迪的什锦饭
朱迪什锦饭是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 2 磅无骨猪腰肉(切块)、3 或 4 根切片波兰香肠、1 个洋葱(切碎)、1 个红甜椒(粗切)和 1 个青椒(粗切)制成,提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
在荷兰烤箱中用一汤匙橄榄油将猪排煎成褐色。
添加香肠并继续褐变直至完成(5 至 8 分钟)。从荷兰烤箱中取出肉;排出多余的脂肪。
保留少量脂肪,将洋葱炒至金黄色,质地柔软。
加入大蒜,炒1分钟。
将肉放回锅中,加入所有蔬菜、塔巴斯科酱和 3 杯液体。
盖上锅盖煮15分钟。
添加2杯米饭。
盖上盖子,煮20分钟,直到米饭煮熟。
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