जूडी का जम्बालया
जूडी'एस जम्बालया एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड बोनलेस पोर्क लोई, क्यूब्स, 3 या 4 पॉलिश सॉसेज, कटा हुआ, 1 प्याज, कीमा, 1 लाल बेल मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ और 1 हरी मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ, के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
डच ओवन में 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल में ब्राउन पोर्क चॉप्स।
सॉसेज डालें और पूरा होने तक (5 से 8 मिनट) ब्राउन करना जारी रखें। डच ओवन से मांस निकालें; अतिरिक्त वसा निकालें.
प्याज को सुनहरा, नरम होने तक भूनने के लिए थोड़ी मात्रा में वसा बचाकर रखें।
लहसुन डालें और 1 मिनट तक भूनें।
मांस को बर्तन में लौटाएँ और सभी सब्जियाँ, टबैस्को सॉस और 3 कप तरल डालें।
ढंके हुए बर्तन में 15 मिनट तक उबालें।
2 कप चावल डालें.
चावल पकने तक ढककर 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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