ジュディーのナスキャセロール
ジュディーズのナスのキャセロールは、適度に簡単なディナーです。大きなナス 1 個、大きな玉ねぎ 1 個、みじん切り、大さじ 2 で作ります。バター、1/2c。細切りのチェダーチーズと細かく砕いた塩気のあるクラッカー10枚を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスを洗って皮をむきます。細かく切り、玉ねぎ、にんにく、大さじ2を加えます。バター、ナスを柔らかくなるまで調理するのに十分な牛乳を加えます。
余分な牛乳を捨て、ナスを熱いままマッシュします。
塩クラッカーを加えてよく混ぜます。
少量の熱いナスの混合物を卵に加え、卵混合物に加える間によく混ぜます。
卵混合物を他の混合物にゆっくりと加え、よく混ぜます。
混合物をよく油を塗った1 1/2クォートのキャセロール皿に注ぎます。
溶かしたバターとリッツクラッカーの粉を混ぜ、ナスの上に広げます。
350度のオーブンできつね色になるまで30〜45分間焼きます。
温かい状態で提供するのが最適です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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