Les Gnocchis de Jean
John'S Gnocchi est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine, 7 pommes de terre moyennes, cuites en vestes, 1 1/2 c. fromage râpé, 2 c. du beurre noisette et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire bouillir les pommes de terre, les peler et les mettre dans un presse-purée (laisser refroidir).
Mélangez la farine et le fromage râpé.
Ajouter les pommes de terre refroidies, le sel, le poivre, le beurre et les œufs.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux mains, en ajoutant plus de farine si nécessaire.
Étalez petits morceaux à la fois sur une planche farinée, en formant une corde.
Couper en morceaux de 1 pouce.
Plonger dans l'eau bouillante environ 15 minutes.
Égoutter et rincer à l'eau tiède.
Versez la sauce sur les gnocchis et dégustez.
🍷 Accords Parfaits
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