Name: Тушеная говядина Джона Гоццо
Ingredients: 2 1/2 lb. нежирная говядина; 3 морковь очистить и нарезать кусочками толщиной 1/2 дюйма.; 4 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 3/4 lb. лук, очищенный и нарезанный; 2 лавровый лист; 1/2 tsp. черный перец; 1 tsp. измельченный сушеный розмарин; 1 tbsp. мука; 2 cloves чеснок, нарезанный; 10 sprigs свежая петрушка, нарезанная; 1 stalk сельдерей, нарезанный кубиками (с листьями); 1 зеленый перец, нарезанный кубиками; 2 lb. спелые помидоры, нарезанные или 3 ст. нарезанные консервированные помидоры сливы; 2 c. горячая вода; 3 tbsp. оливковое масло

Тушеная говядина Джона Гоццо

👁️ 5 просмотров

Тушеная говядина Джона Гоццо — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 1/2 фунта нежирной говядины, 3 морковей, очищенных и нарезанных кусочками размером 1/2 дюйма, 4 средних картофелин, очищенных и нарезанных кубиками, 3/4 фунта лука, очищенного и нарезанного, и 2 лавровых листьев, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.