Joans scharfe, scharfe Schwarzaugenerbsen

Joans scharfe, scharfe Schwarzaugenerbsen

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Joan'S Spicy Hot Black-Eyed Peas ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Scheiben Speck oder Ersatzöl, 1 (17 Unzen) Dose Schwarzaugenerbsen, 1 (16 Unzen) Dose ganzen Tomaten (nicht abgetropft), gehackt, 1 c. Zwiebel, gehackt und 1 große grüne Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Speck in einer großen Pfanne knusprig braten.

Speck entfernen; Zerbröckeln und beiseite stellen oder durch Öl ersetzen.

Rühren Sie die nächsten 11 Zutaten in die Speckfette oder das Öl in der Pfanne.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Die Mischung in eine Servierschüssel füllen. Speck und Petersilie darüberstreuen.

Ergibt 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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