Bocadillos de crema de Joan
Joan'S Cream Puffs es una cena fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 c. margarina, 1 c. harina tamizada y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola, caliente el agua y la margarina hasta el punto de ebullición.
Agrega la harina.
Revuelva constantemente a fuego lento hasta que la mezcla salga de la sartén y forme una bola (aproximadamente 1 minuto).
Retirar del fuego. Fresco.
Batir de uno en uno los 4 huevos.
Batir la mezcla hasta que quede suave y aterciopelada.
Deje caer de la cuchara a una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 400° durante 45 a 50 minutos o hasta que esté seco.
Dejar enfriar lentamente. Rinde 8 bocanadas grandes.
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