Jiffy Cobbler (pêche, myrtille)
Jiffy Cobbler (Pêche, Myrtille) est un dîner facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre ou de margarine, 1 c. farine (auto-levante), 1/2 c. sucre, 2/3 c. de lait et 3 à 4 c. de fruits sucrés au goût (pêches pelées et tranchées finement ou lavées, myrtilles équeutées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre ou la margarine dans une cocotte carrée de 8 pouces. Mélanger la farine, le sucre et le lait jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser délicatement sur le beurre fondu.
Ne remuez pas.
Versez les fruits sucrés sur la pâte.
Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes. Servir chaud avec une garniture fouettée ou de la glace à la vanille.
Donne 6 bonnes portions.
🍷 Accords Parfaits
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