Jiffy Cobbler (Pfirsich, Blaubeere)
Jiffy Cobbler (Pfirsich, Blaubeere) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stück Butter oder Margarine, 1 c. Mehl (selbstaufgehend), 1/2 c. Zucker, 2/3 c. Milch und 3 bis 4 c. Obst, nach Geschmack gesüßt (Pfirsiche, geschält und in dünne Scheiben geschnitten oder gewaschen, Blaubeeren mit Stiel), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter oder Margarine in einer quadratischen Auflaufform (20 cm) schmelzen. Mehl, Zucker und Milch verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Vorsichtig über die geschmolzene Butter löffeln.
Nicht umrühren.
Die gesüßten Früchte über den Teig gießen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen. Warm mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
Ergibt 6 gute Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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