Biscuits irrésistibles au beurre de cacahuète Jif®

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Placez des feuilles de papier d'aluminium sur le plan de travail pour refroidir les biscuits.

Mélanger la cassonade, le beurre d'arachide JIF®, le shortening, le lait et la vanille dans un grand bol.

Battre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Battre jusqu'à homogénéité.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter au mélange crémeux à basse vitesse.

Mélanger jusqu'à homogénéité.

Déposer par cuillerées à soupe arrondies à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.

Aplatir légèrement en forme de croix avec les dents d'une fourchette.

Cuire une plaque à pâtisserie à la fois pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit prise et commence tout juste à dorer.

Ne faites pas trop cuire.

Laisser refroidir 2 minutes sur une plaque à pâtisserie.

Retirer les biscuits du papier d'aluminium pour qu'ils refroidissent complètement.