Gâteau juif
Le quatre-quarts juif est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. sucre, 1 c. crème sure, 4 jaunes d'œufs et 3 c. farine à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre; ajouter les jaunes d'œufs battus et la crème sure.
Tamisez tous les ingrédients secs séparément 3 fois et ajoutez-les au mélange.
Mélangez soigneusement.
Ajouter la vanille; mélanger.
Assurez-vous que les blancs d'œufs sont fermes.
Incorporer délicatement au mélange.
Beurrer le moule en mousseline et fariner légèrement.
Si vous le souhaitez, hachez 1/2 tasse de pacanes et couchez le fond avant d'ajouter le mélange.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Retirer immédiatement de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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