Pain juif au miel

Battez ensemble le miel, l'oléo (fondu et refroidi), 2 œufs, 1/2 tasse de lait et 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Ajouter la farine, le soda, le sel et les clous de girofle.

Incorporez la tasse de noix hachées et 2/3 tasse d'écorces d'orange confites.

Verser dans des moules à cake bien beurrés et farinés.

Cuire au four environ 1 heure à 325° ou jusqu'à ce que ce soit cuit une fois testé.

Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes.

Retirer et laisser refroidir complètement. Emballer une fois refroidi et conserver à température ambiante.