Pastel de manzana judío

Tamice juntos la harina, el polvo para hornear y 1 1/2 tazas de azúcar (guarde 1/2 taza de azúcar).

Haga una sangría en el centro.

Agrega el jugo de naranja, la vainilla, los huevos y el aceite.

Mezclar hasta que quede suave.

Engrase y enharine un molde tubular de 9 a 10 pulgadas.

Coloque una capa de masa, capas de manzanas, 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela (en cada capa, dividida 3 veces), terminando con las manzanas encima y el azúcar encima de las manzanas.

Hornear 1 hora y 15 minutos a 350°.