Juwelenkekse
Jewel Cookies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. weiche Butter oder Margarine, 1/4 c. hellbrauner Zucker, fest verpackt, 1 Eigelb, 1 TL. Vanilleextrakt und 1 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Holzlöffel Butter, Zucker, Eigelb und Vanille glatt rühren.
Mehl einrühren, bis alles gut vermischt ist. 30 Minuten kühl stellen.
In der Zwischenzeit den Ofen auf 375° vorheizen.
Rollen Sie den Teig mit den Händen zu Kugeln mit einem Durchmesser von 2,5 cm. Tauchen Sie es in Eiweiß und wälzen Sie es dann in Walnüssen.
Mit einem Abstand von 2,5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Drücken Sie mit dem Fingerhut oder Daumen auf die Mitte jedes Kekses.
10 bis 12 Minuten backen oder bis eine zarte goldbraune Farbe entsteht.
Auf den Rost legen; Cool.
Geben Sie 1/4 Teelöffel Gelee in die Mitte jedes Kekses.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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