Le riz au lait préféré de Jessica
Le riz au lait préféré de Jessica est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. riz bon marché (pas instantané, pas oncle ben's), 2 pintes. de lait, une pincée de sel, 5 gros œufs et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire tremper le riz dans l'eau tiède pendant quelques heures ou toute la nuit.
Égoutter et mettre dans une grande casserole avec du sel et du lait.
Chauffer en remuant souvent.
Porter à ébullition; réduire et laisser mijoter 20 minutes.
Battre les œufs, le sucre et la vanille.
Retirer le mélange de riz du feu; incorporer le mélange d'œufs.
Remettre sur le feu jusqu'à ébullition lente.
Dès que ça commence à bouillir, retirez du feu.
Verser dans un grand bol; saupoudrer de cannelle.
Laisser refroidir 2 heures, puis réfrigérer.
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