エルサレムのアーティチョークとクリームソース
エルサレムのアーティチョークとクリームソースは、約1時間42分で準備できる適度に簡単な夕食です。エルサレムのアーティチョーク、バター、汎用小麦粉、塩、白胡椒で作られたこのレシピは、本物の満足のいく味を提供します。何世代にもわたって楽しまれてきたクラシックレシピ。
👨🍳 作り方
アーティチョークを洗って皮をむき、蓋をしたフライパンでスライスします。
少量の水（塩水）で茹でます。
柔らかくなるまで10〜15分間煮ます。
よく水を切ります。
鍋にバターを溶かします。
小麦粉、塩、白コショウを混ぜます。クリームまたは牛乳を一度に加えます。
とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。
火から下ろします。
パセリを混ぜます。
調理したアーティチョークの上にソースをかけます。
4～6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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