Alcachofas de Jerusalén con Salsa de Crema
Alcachofas de Jerusalén con salsa de crema es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con . alcachofas de jerusalén, . manteca, . harina para todo uso, . Sal y pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Lavar y pelar las alcachofas, cortarlas en una sartén tapada.
Cocine en poca cantidad de agua (con sal).
Hervir durante 10 a 15 minutos hasta que estén tiernos.
Escurrir bien.
Derrita la mantequilla en una cacerola.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta blanca; agregue la nata o la leche, todo de una vez.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Retirar del fuego.
Agrega el perejil.
Sirva la salsa sobre las alcachofas cocidas.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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