Frango condimentado

Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture a cebolinha, a cebola, a pimenta malagueta, o molho de soja, o vinagre, o óleo vegetal, o açúcar mascavo, o tomilho, o cravo, a noz-moscada e a pimenta da Jamaica.

Misture por cerca de 15 segundos.

Coloque o frango em uma tigela média e cubra com a mistura da marinada.

Leve à geladeira por 4 a 6 horas ou durante a noite.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente com óleo.

Cozinhe o frango na grelha preparada até que não fique mais rosado e os sucos saiam claros.