Jelly Roll
Jelly Roll ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Backpulver, . Salz, große Eier (2/3 c.) und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 375° vorheizen.
Jelly-Roll-Form einfetten und mit Alufolie auslegen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Beiseite stellen. Eier in einer kleinen Schüssel schlagen, bis sie dickflüssig und zitronenfarben sind.
Eier in eine große Schüssel geben.
Den Zucker nach und nach unterrühren.
Wasser und Vanille bei niedriger Geschwindigkeit untermischen.
Trockene Zutaten langsam untermischen, bis der Teig glatt ist.
In die Pfanne gießen.
12 bis 15 Minuten backen.
Lösen Sie die Ränder und drehen Sie sie umgedreht auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch. Papier entfernen.
Steife Kanten abschneiden.
Rollen Sie den Kuchen und das Handtuch im heißen Zustand vom schmalen Ende her auf.
Abkühlen lassen, ausrollen, mit Gelee bestreichen und erneut aufrollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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