Rouleau de gelée
Jelly Roll est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs séparés, 1 c. sucre glace, 2 c. d'eau glacée, 1 c. (beaucoup) de farine tamisée et 1 c. (arrondie) de levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Remuer légèrement les jaunes d'œufs; ajouter le sucre.
Remuer jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter de l'eau glacée et mélanger.
Tamisez plusieurs fois la farine et la levure chimique. Tamiser dans un bol en remuant.
Incorporer les blancs d'œufs battus en neige avec du sel.
Cuire au four dans une poêle longue et peu profonde à 400° pendant 15 minutes.
Démoulez sur un torchon humide et tartinez de gelée.
Rouler à chaud. Une fois refroidi, saupoudrez de sucre en poudre.
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