जेली रोल
जेली रोल एक मामूली आसान डिनर है। 3 अंडों से बना, 1 सी. दानेदार चीनी, 1/3 सी. पानी, 1 चम्मच. पानी और 1 चम्मच. वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
छोटे कटोरे में, अंडे को 5 मिनट तक फेंटें जब तक कि वह बहुत गाढ़ा और नींबू जैसा न हो जाए।
अंडे को बड़े कटोरे में डालें और धीरे-धीरे चीनी डालें। चीनी मिला लें.
धीमी गति पर, पानी और वेनिला में मिलाएं। धीरे-धीरे आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें।
बैटर के चिकना होने तक फेंटें.
एल्युमिनियम फॉयल या वैक्स लगे पेपर से अच्छी तरह चुपड़े हुए जेली रोल पैन में डालें, बैटर को कोनों में फैलाएं।
12 से 15 मिनट तक बेक करें.
पैन के किनारों से केक को ढीला करें और कन्फेक्शनरी चीनी के साथ छिड़के हुए तौलिये पर पलटें, ध्यान से पन्नी हटा दें।
यदि आवश्यक हो तो कठोर किनारों को काट दें।
गर्म होने पर, केक और तौलिये को संकरे सिरे से रोल करें।
वायर रैक पर 10 मिनट तक ठंडा करें।
केक को खोलिये और तौलिया हटा दीजिये; नरम करने के लिए जेली को कांटे से फेंटें।
केक पर जेली फैलाएं.
कूल व्हिप की पतली परत फैलाएं और सावधानी से केक को रोल करें। ऊपर से कन्फेक्शनरी चीनी छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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