Jelly Roll
Jelly Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Kristallzucker, 1/3 c. Wasser, 1 TL. Wasser und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Schüssel die Eier 5 Minuten lang schlagen, bis sie sehr dick und zitronenfarben sind.
Eier in eine größere Schüssel geben und nach und nach Zucker hinzufügen. Zucker einrühren.
Bei niedriger Geschwindigkeit Wasser und Vanille untermischen. Nach und nach Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
Schlagen, bis der Teig glatt ist.
In eine mit Aluminiumfolie oder gut gefettetem Wachspapier ausgelegte Jelly-Roll-Form gießen und den Teig in den Ecken verteilen.
12 bis 15 Minuten backen.
Lösen Sie den Kuchen vom Rand der Form und stürzen Sie ihn auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch. Entfernen Sie vorsichtig die Folie.
Steife Kanten ggf. abschneiden.
Rollen Sie den Kuchen und das Handtuch im heißen Zustand vom schmalen Ende her auf.
10 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen.
Kuchen ausrollen und Handtuch entfernen; Das Gelee mit einer Gabel schlagen, damit es weich wird.
Den Kuchen mit Gelee bestreichen.
Eine dünne Schicht Cool Whip auftragen und den Kuchen vorsichtig aufrollen. Mit Puderzucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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