Rouleau de gelée

Battre les blancs d'œufs et 1/2 tasse de sucre jusqu'à ce qu'ils forment des pics mousseux.

Battre les jaunes d'œufs, 1/4 tasse de sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient jaune clair.

Incorporez les blancs d'œufs aux jaunes d'œufs et ajoutez la farine.

Verser sur une plaque à biscuits graissée et contenant du papier ciré.

Cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète.

Retirer de la plaque à biscuits sur un torchon légèrement en poudre et retirer le papier ciré.

Rouler dans une serviette et laisser refroidir 5 minutes.

Déroulez et mettez de la gelée dessus.

Puis enroulez-le à nouveau sans la serviette.

Placez-y des cure-dents pour aider à le maintenir ensemble.