Gelee
Gelee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Mandarinen, Pektin (handelsüblich), 6 c. Mandarinensaft, 10 Würfelzucker und 3 bis 4 Tropfen orange Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reiben Sie Zuckerwürfel auf die Mandarinenschale, um Schalenöle zu entfernen. Saft, Zucker und Würfelzucker verrühren.
Bei schwacher Hitze rühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
Befolgen Sie die Anweisungen zur Herstellung von Gelee in einem Pektinbehälter.
Nachdem die Mischung das Stadium einer Geleemasse erreicht hat, fügen Sie bei Bedarf vorsichtig Lebensmittelfarbe hinzu, bis die Geleefarbe die gewünschte Farbe hat.
Zu viel Lebensmittelfarbe trübt die Farbe des Gelees.
Heißes Gelee in sterilisierte Gläser füllen, verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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