Jean Green's Oliven-Käse-Bällchen

Jean Green's Oliven-Käse-Bällchen

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Die Oliven-Käse-Bällchen von Jean Green sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geriebener scharfer natürlicher Cheddar-Käse (ca. 8 Unzen), 1 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Margarine oder Butter, geschmolzene und kleine mit Pimiento gefüllte Oliven, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Käse und Mehl mischen; Butter untermischen.

(Wenn der Teig trocken erscheint, bearbeiten Sie ihn mit den Händen.)

1 Teelöffel Teig um jede Olive formen. Zu einer Kugel formen.

Im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.

Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Den Ofen auf 400° vorheizen. 15 bis 20 Minuten backen, bis es fest ist.

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