Abacaxi Assado de Jean Fuller
O abacaxi assado de Jean Fuller é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de abacaxi amassado em calda, 1/2 xícara. água, 1/2 xícara. açúcar, 2 ovos bem batidos e 1 colher de sopa. amido de milho (amontoe as colheres de sopa o mais alto que puder), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Dissolva o amido de milho na água.
Adicione aos ingredientes restantes, exceto a manteiga.
Coloque em uma caçarola untada.
Salpique a mistura de abacaxi com a manteiga.
Asse, descoberto, por 1 hora a 350°.
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