Parfaits au tapioca de Java
Java Tapioca Parfaits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 jaune d'oeuf, 1/3 c. sucre, 2 c. café instantané en poudre, 2 c. du lait et 1 blanc d'œuf bien battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille.
Versez lentement le mélange sur le blanc d'œuf en mélangeant bien.
Couverture; froideur.
Alterner les couches de tapioca et de crème fouettée dans 4 ou 5 verres à parfait.
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