Pastel de frutas japonés
El pastel de frutas japonés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 4 huevos, 3 1/2 c. harina común y 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir el azúcar y la manteca hasta que esté suave.
Agrega los huevos, uno a la vez, y bate bien.
Agrega los ingredientes secos (harina, levadura en polvo y sal) alternativamente con la leche y la vainilla.
Divida la masa en 2 porciones.
En una parte poner la canela, la pimienta de Jamaica y el clavo.
Agrega las pasas picadas y sin semillas.
Vierta la masa en 4 moldes para capas de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Haga 2 capas de especias y 2 capas ligeras.
Hornee a 375° durante unos 25 minutos o hasta que esté cocido.
Enfriar capas y juntar con el relleno, alternando capas claras y oscuras.
Cubre la parte superior y los lados del pastel con un glaseado de 7 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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