Japanischer Obstkuchen
Japanischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 2 Eier, 1/2 EL. Essig, 1/2 c. Pekannüsse, gebrochen und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen, gut verrühren und Vanille und Essig hinzufügen.
Rosinen und Pekannüsse hinzufügen.
In eine ungebackene Tortenform gießen und bei 300° 30 bis 35 Minuten backen, oder bis die Masse in der Mitte fest ist.
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