Japanischer Obstkuchen
Japanischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eigelb, 2 Eiweiß, 1 c. Zucker, 1 Stück geschlagene Butter und 1 c. Mit Kokosnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Eigelb und Zucker verquirlen.
Die restlichen Zutaten außer dem Eiweiß hinzufügen und gut vermischen.
Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
In 2 Tortenböden füllen und bei 300° 3/4 bis 1 Stunde backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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