Pastel De Frutas Japonés
El pastel de frutas japonés es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. mantequilla, 4 huevos, 3 c. harina y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Crema de mantequilla; agregue el azúcar, batiendo bien.
Separa 2 huevos; dejar 2 enteros.
Agregue los huevos enteros a la mezcla de crema, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Luego agregue las yemas, batiendo nuevamente hasta que quede suave.
(Guarda las 2 claras para el relleno).
Tamizar la harina y volver a tamizar con la levadura en polvo.
Agregue al resto de la mezcla de masa, alternando con la leche, batiendo suavemente cada vez.
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