Искушение Янссон (шведский рецепт)
«Искушение Янссона» (шведский рецепт) — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 36 минут. Сделано из картофеля среднего размера, очищенного и нарезанного полосками размером 2 х 1/4 дюйма. сливочное масло, лук среднего размера, тонко нарезанный, (3 1/2 унции), филе шведских анчоусов и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Разогрейте духовку до 400°.
Держите полоски картофеля в холодной воде, чтобы предотвратить изменение цвета. На сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и добавьте лук.
Готовьте до мягкости, но не коричневого цвета, около 5 минут.
Обсушите картофель.
Выложите слоями картофель, лук и анчоусы в смазанную маслом форму для запекания объемом от 1,5 до 2 литров.
Начинаем и заканчиваем картофелем.
Смажьте запеканку маслом, посыпьте перцем и панировочными сухарями.
Вылейте сливки вокруг запеканки.
Запекайте в центре духовки, пока картофель не станет мягким и большая часть жидкости не впитается, примерно 45–60 минут.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий