Name: Bisque de frutos do mar da Janet
Ingredients: camarão cozido no vapor (aproximadamente 45), cortado em pedaços; 1 1/2 libra de vieiras cortadas ao meio; 3/4 lb de pernas de caranguejo cozidas no vapor ou 1 lb de carne de caranguejo; 1 lata de salmão vermelho, escorrido (guarde o caldo para a sopa), desossado; leite; 1 cebola pequena a média, picada finamente; 4 talos de aipo picados finos; 1 c. meio a meio; 1 lata de sopa de creme de cogumelos; 1 1/2 qt. meio a meio; 3 folhas de louro; 1/4 colher de chá. manjericão; salsa fresca a gosto; sal e pimenta; 1/2 colher de sopa. Tempero Old Bay; 2 colheres de sopa. Molho inglês; 1 1/4 xícara. Queijo Monterey Jack ralado; 2 a 3 colheres de sopa. manteiga; 2 colheres de sopa. cozinhar xerez

Bisque de frutos do mar da Janet

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Janet'S Seafood Bisque é um jantar impressionante. Feito com camarão cozido no vapor (aproximadamente 45), cortado em pedaços, 1 1/2 lb de vieiras cortadas ao meio, 3/4 lb de pernas de caranguejo cozidas no vapor ou 1 lb de carne de caranguejo, 1 lata de salmão vermelho, escorrido (guarde caldo para bisque), desossado e leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.