Name: ジャネットのシーフードビスク
Ingredients: 蒸しエビ（約45匹）を細かく切ります。; 1 1/2ポンドのホタテ貝、半分に切る; 蒸しカニ脚 3/4 ポンドまたはカニのかたまり 1 ポンド; レッドサーモン 1缶、水を切り（ビスク用に煮汁は取っておきます）、骨を取り除きます; 牛乳; 小から中程度の玉ねぎ 1 個（みじん切り）; セロリ 4本（細かく刻む）; 1c.半分と半分; マッシュルームのクリームスープ 1缶; 1 1/2クォート半分と半分; 月桂樹の葉 3枚; 小さじ1/4バジル; 新鮮なパセリ 適量; 塩とコショウ; 大さじ1/2オールドベイシーズニング; 大さじ2ウスターソース; 1 1/4 c.モントレージャックチーズ、細切り; 大さじ2〜3バター; 大さじ2シェリー料理

ジャネットのシーフードビスク

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ジャネッツのシーフードビスクは印象的なディナーです。このレシピは、細かく切った蒸しエビ（約 45 尾）、半分に切った 1 1/2 ポンドのホタテ貝、3/4 ポンドの蒸しカニ脚または 1 ポンドの塊カニ肉、水を切り（ビスク用の煮汁は取っておく）、骨を取り除いたレッドサーモン 1 缶と牛乳で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。