Le pain de Janet

Bien les 5 premiers ingrédients. Ajouter un peu de farine à la fois, en mélangeant bien, jusqu'à ce que la pâte quitte les parois du bol. Mettez de la farine sur la table.

Pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.

Remettre dans un bol et couvrir d'un torchon.

Laisser lever jusqu'à doubler. Beurrer les moules à pain.

Façonner la pâte en 4 ou 5 pains et disposer dans les moules.

Graisser le dessus des pains avec du beurre fondu ou de la margarine. Couvrir d'un torchon et laisser lever jusqu'à ce qu'il double.

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes

1 heure.

Beurrer le dessus des pains à la sortie du four.