Janets Brot

Die ersten 5 Zutaten gut. Geben Sie nach und nach etwas Mehl hinzu und vermischen Sie es gut, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Mehl auf den Tisch legen.

Den Teig glatt und elastisch kneten.

Zurück in die Schüssel geben und mit einem Handtuch abdecken.

Bis zum Doppelten gehen lassen. Kastenformen einfetten.

Aus dem Teig 4 oder 5 Laibe formen und in Formen legen.

Die Oberseite der Brote mit zerlassener Butter oder Margarine einfetten. Mit einem Handtuch abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

45 Minuten bei 350° backen

1 Stunde.

Buttern Sie die Oberfläche der Brote mit Butter, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen.